Tekak tetiba teringin nak makan 2 jenis kek serentak , iaitu kek red velvet dan kek coklat. Makanya lapiskan je la kedua-dua kek ni, dan gabungan kedua-dua kek ni dilayer pulak dengan cream cheese. Sedap!, even dibuat simple camni;
Sebab sendiri nak makan jadi just layer simple camtu je la. Lain kali mungkin boleh lapis dengan filling blueberry ke tak pun atas tu letak buah-buahan seperti strawberry ke kan.
Mungkin korang tertanya-tanya apa la rasa gabungan 2 jenis kek ni kan?
Kalau nak tahu kena la cuba buat sendiri pastu rasa sendiri , baru tahu camna rasa dia.
Untuk gabungan 2 jenis kek ni sebenarnya bahan tak de la beza mana pun terutama dari segi penggunaan :
Sebab sendiri nak makan jadi just layer simple camtu je la. Lain kali mungkin boleh lapis dengan filling blueberry ke tak pun atas tu letak buah-buahan seperti strawberry ke kan.
Mungkin korang tertanya-tanya apa la rasa gabungan 2 jenis kek ni kan?
Kalau nak tahu kena la cuba buat sendiri pastu rasa sendiri , baru tahu camna rasa dia.
Untuk gabungan 2 jenis kek ni sebenarnya bahan tak de la beza mana pun terutama dari segi penggunaan :
- Serbuk koko ; kedua-dua memang ada menggunakan bahan yang satu ni. Cuma kuantiti serbuk koko yang digunakan tu je yang berbeza.
- Buttermilk ; Red velvet tak lari dari menggunakan buttermilk sebagai salah satu bahannya. So untuk kek coklat tu saya pilih resipi yang ada penggunaan buttermilk juga.
- Minyak ; kedua-dua resipi kek menggunakan minyak bukan butter mahupun marjerin
- Kedua-dua kek sudah tentu ada penggunaan bahan lain seperti tepung, telur, esen vanilla, gula, soda bikarbonat ,
- Bezanya red velvet ada penggunaan cuka
Nota Jejari : Memang minat makan kek
